Основната концепция на целите храни е много проста и се радвам, че за българите тя не е чужда. Тя се състои в това, че природата е създала храните във вид, в който ние в процеса на еволюция сме консумирали като цяло. Спомням си как баба на село готвеше кокошка: буквално нищо не се изхвърляше. Това, което се случва днес е нечувано до преди години - за предпочитане са изчистени и даже овкусени пилешки гърди или бутчета, крилца и т.н. Read More