Къде се крие младостта? В генома, който носим? В козметичните препарати на шкафчето у дома? В храната? Спорта? Или в младия дух, който не позволява да се сбръчковаме преждевременно. Всеки иска да запази младостта си колкото може по-дълго, да отложи неизбежното съсухряне. От раждането си нататък, всички започваме да стареем. Но някои стареят като галоши, други – като катедрали. Къде е младостта и как с повече познания да подбираме продуктите, които поставяме върху кожата си?
Защо на 20 години думата метаболизъм не ни вълнува особено, а след 40 я чуваме все по-често? Четем купища изследвания и ни е трудно да намерим истинската причина за все по-често залепящите се тлъстинки по тялото ни. Потърсихме здравния инструктор Ники Суков, за да внесе яснота за случващото се в организма на съвременния, седящ пред компютъра с часове човек.
Вече е студ. Класически. Дошла, недошла астрономическата зима, започна да ни се яде повече и по-сериозна храна. Само 3 изядени на крак ябълки не вършат работа през деня. Защо е така? И все пак – каква е ролята на зарзавата през студените сезони – това попитахме здравния инструктор Ники Суков. „Според теорията за енергообмена на тялото, колкото повече енергия ни трябва, за да задържим телесната си температура, толкова повече енергия има нужда тялото да приеме, сподели специалистът. Затова в кръга на нещата е хората да се обърнат към бързите източници на енергия, които са въглехидратите, в частност сладкото и тестените изделия. Но това не са единствените източници на енергия. Има хора, които умеят да си набавят протеини, с протеинова храна (не е задължително да е животинска). Има една съвременна тенденция да се отваря погледа на хората към качествените мазнини като източници на добра енергия. Хора, които го правят, запазват интереса си към консумиране на мазнини и временно отслабват. Кетодиетата е от тях. Не бива обаче да се залита в посока консумиране изцяло на мазнини и животински храни“, каза още Ники Суков.
Близо 124 млн. деца по света страдат от силно затлъстяване, по данни на СЗО. Други 123 млн. са с наднормено тегло. Оказва се, че броят на момичетата с наднормено тегло е нараснал от 5 млн. през 1975 г. до 50 млн. през 2016. Почти 10 пъти. При момчетата нарастването е от 6 – на 74 млн. България е 5-та от 32 д-ви по затлъстяване. Как тогава да подготвим тялото си за студените дни, без да натрупваме излишни мазнини?
