В едно скорошно проучване на „Активни потребители“ буди учудване изобретателността на масовите производители на козунак. Не може да не ти направи впечатление тревожната тенденция, че с намаляване на цената на продукта се увеличават броя на нетрадиционните суровини и на технологичните добавки и оцветители. Най-често срещаните са яйчния меланж, глутен, суроватка и палмово масло. Поради отсъствието на яйца, жълтият цвят е получен с оцветител Е160 (каротин). Друга традиционна съставки спестена в болшинството от пробите (11 от 16) е краве мляко, заради която е ползвана суроватка. Read More
There has never been a more confusing topic than what are the common and customary eating habits in a community, nation, or nation. These beliefs and postulates are based on many misconceptions about nutrition in our time, and from there all the complications that may lead to poor health, consequently diseases or degenerative processes. Only ordinary people who are just called end customers for the big food producers are suffering. Read More
Едва ли някога е съществувала по-объркваща тема от това какъв е обичаят и общоприетите норми за хранене в една общност, народност или нация. На тези вярвания и постулати почиват много от грешните разбирания за храненето в наше време и от там всички усложнения, които могат да доведат до влошаване на здравето, в последствие - болести или дегенеративни процеси. От това страдат единствено обикновените хора, които за големите производители в хранителната индустрия са просто наречени крайни клиенти. Read More
Вече писах за истинското кисело мляко. Предупреждавах и показвах как да различаваш нередовните млека. Сега на прицел са опасните сиренаЕто и пълен списък с марките, които да не купуваш! Read More
Чудил ли си се какво всъщност означава ненаситния ти апетит? Ако си готов да минеш през огън за кутия сладолед, май тялото ти иска да каже нещо. Тялото ни е перфектен биокомпютър. То знае кога да отида да спя, когато се събудя, и кога да отида до тоалетната. То поддържа температура 37 градуса по Целзий, възстановява се, когато има рани и — при жените —знае чудото на бременността и раждането. Сърцето ми никога не пропуска и пулс. Дробовете ми никога не пропускат вдишване или издишване. Read More