Кой не обича лятото? Децата го обичат, възрастните го обичат и следват вибрациите му по плажовете или в планината. Които и да сме, ние живеем и спазваме общи принципи. Благодарение на тях можехме да изберем правилното хранене за лятото, за да избегнем прегряването и неудобството.
Ако все още ти е топло и се потиш обилно, може да е добра идея да хвърлиш поглед на тези 6 съвета за по-здравословно и по-добро лято.
Избери суровото.
Добавянето на повече пресни плодове и зеленчуци към храната помага на храносмилането ни да се справя по-добре с топлината. От друга страна, готвените ястия забавят метаболизма ни и отделят излишък от ендогенна енергия, която усещаме като топлина. За това Аюрведа препоръчва храна от въздушен тип, която се отнася до растенията, растящи над земята.
Стани веган.
Като цяло месото и продуктите с животински произход имат по-дълъг транзитен период (от ядене до изхождане) от веганската храна. Освен това те са по-голям източник на токсини и отделят повече енергия, в резултат на което телесната температура се повишава.
Избирай умерено.
Мисълта за ледена бира в летните горещини е много привлекателна за някои. Традиционната китайска медицина (TКM) нарича студената храна свиваща и тя не се счита за добра идея. Казано по-просто, докато ядем студена храна, тялото произвежда вътрешна топлина, за да подобри храносмилането. Това не е добра идея, докато отвън вече имаме излишък от топлина. Решението е да консумираме храни и напитки със стайна температура и да сме пестеливи с подправките, най-вече загряващите.
Избягвай МАЛКИТЕ.
Известно е, че Мазнините, АЛКохолът И ТютюнопушенЕто увеличават ендогенната енергия на тялото. Това е вид топлина, която православното християнство и ислямът приемат за „лоши“ през лятото. Ето защо те (заедно с животинските продукти) са забранени за консумация през летните пости.
Хидратирай се.
Процесът на потене е прекрасен начин на терморегулация, който тялото ни изградило. За да се потим се нуждаем от вода и храни, които я съдържат (краставици, дини и др.). Всеки опит за потискането му може да доведе до прегряване и дори топлинен удар. Така че, за да избегнеш това, пий колкото е възможно повече вода със стайна температура, за да не претоварваш охладителната система на тялото си. Тук е и мястото да отбележим, че кафето и чаят са диуретици. При консумацията им изхвърляме вода чрез отделителната система и така лишаваме тялото си от ценната охлаждаща течност - водата.
Шипка сол.
Като търсим мярка във всичко, малкото количество сол оказва значително влияние върху електролитния баланс на организма. Тъй като през лятото се потим и/или уринираме прекомерно, губим ценната си сол с това и следва да компенсираме тези загуби. Така, следващия път, когато усетиш солта на потта си под палещото слънце, явно е време за твоя айрян, таратор или гаспачо.