Дали заради недостига на слънчево греене, или заради недостига на пресни плодове, през зимата все по-често посягаме към сладкото. Всички знаят прекрасното усещане, което се разстила в телата ни само минути, след като сме се подсладили. Точно това е и проблемът на бързите въглехидрати - бързо дават ефект, както и много бързо отшумяват. Е, добре че работят денонощните магазини.
Това обаче си има своята цена и ние я плащаме с лихвите, докато не дойде лятото, когато разбираме какво сме си причинили и тогава започват диети, гладува, фитнес и бягане в парка с едничката цел: да вляза пак в същия размер бански, шорти, дънки и т.н.
Най-бързо си набавяме блаженото усещане с храни богати на рафинирана захар. Аз отдавна говоря, че тя е наркотик, който е по силен от кокаина, с тази разлика, че е позволена за употреба. Вредите от консумацията й не са един и два.
Ето някои от симптомите, на прекаляване със захарта:
- Постоянен глад - високата кръвна захар пречи на глюкоза да влезе в клетки. Така тялото не получава енергия и попада в омагьосан кръг да иска храна отново и отново;
- Прекомерна умора - при висока кръвна захар тялото не съхранява и усвоява правилно глюкозата. Енергията не е оползотворена и клетките гладуват. Така човек е уморен без причина;
- Често уриниране - при висока кръвна захар бъбреците не могат да абсорбират течности. Тялото разтваря кръвта с вътре-клетъчна течност, за да коригира това и ние по-често уринираме;
- Сухота в устата или силна жажда са знак за голяма загуба на течност. За предпочитане е да избереш вода или чай без захар;
- Инфекциозни заболявания - по-често при жените, но също и при мъжете се срещат при високи нива на захар и диабет. Голямо количество захар създава благоприятна среда за възпроизводството на дрожди и бактерии;
- Суха кожа - е свързана с висока кръвна захар по различни причини:
* Прекомерното уриниране дехидратира организма до степен, че кожата съхне.
* В областта на краката е признак на атеросклероза, често при диабетици.
* Повредените нерви нарушават нормалната работа на потните жлези и променят баланса на водата в кожата;
- Затруднена концентрация - поради високата кръвна захар, глюкозата не навлиза в мозъчните клетки и мозъкът гладува. Това забавя мисленето и вземането на решения;
- Замъглено зрение - дехидратиращият ефект, поради високата кръвна захар, засяга и очите. За това те се деформират и не фокусират добре;
- Бавно заздравяващи рани - високата кръвна захар уврежда съдовете и това води до влошаване на кръвообращението, особено в крайниците и тъканите.
- Импотентност - ерекция се нуждае от здрави нерви, добър кръвен поток и подходящ баланс на хормоните. Излишъкът на кръвна захар повлияе зле на всяка от тях;
- Раздразнителност - проучванията сочат, че хората с висока захар са по-угрижени, раздразнителни и склонни към депресия.
Предния уикенд бях в София и последния ден преди да се прибера се разходихме с приятели до хижа Звездица на Витоша. Беше паднал сняг, така че се качихме с моята кола като най-подходяща. Преди да тръгнем нагоре, пихме чай в Петър и той ми сподели притесненията си с покачилите му се килограми. Вече беше решил да се подложи на плодова диета, която „винаги работи“ при него. Вече на Витоша, след кратката разходка по снега, седнахме да обядваме и Петър осъзна, че плодовата му диета отива на кино с менюто в ресторанта. Разказвам тази случка, само да разбереш с какво се сблъсква всеки, който гладува или се подлага на диети. Истината е, че изобщо не трябва да се случва така. По ирония на съдбата, вечерта бях на гости у други приятели, където отново видях куп неправилни подходи в храненето водещи само до едно: неоправдано напълняване, което отключва кутията на Пандора с болестите. Петър преди излета на Витоша ми сподели, че се запъхтява, и аз въобще не се учудих. „Ти правиш фитнес постоянно с 20-25 кг тежести на себе си. Кой не би се запъхтял?“ - отвърнах аз.
Освен малките трикове, за които писах преди празниците и за които получих прекрасно отзиви, ще споделя и още няколко идеи, които само успях да подметна в преди да излезем в ефир като гостувах в Черно море ТВ.
Сладки зеленчуци - червено цвекло, моркови. лук, праз, тиква и куп други. Богати са на комплексни въглехидрати, които в течение на деня се разграждат бавно и отдават енергия, която равномерно захранва тялото и отговаря на енергийните ти нужди
Сушени плодове, ошав - прекрасен вариант за онези моменти, когато ти се яде сладко и нищо не може да те спре
Ядки (сурови и накиснати предварително) - прекрасен вариант за късните вечерни часове, когато 3-4 бадема те успокояват, когато искаш да опразниш хладилника
Качествени мазнини - такива като зехтин, кокосово масло и други, които благодарение на на изобилието си на омега-3 мастни киселини балансират реакцията на тялото при външни атака
Пълнозърнести са този вариант на познатите ни зърнени, без да са лишени от обшивката на семената, която е най-богата на витамини и минерали.
Хранене докато е светло - един прост трик, който дори Петър Дънов предлага има елементарен ефект. Зимата сме по-малко активни и за това може да сме по-добре с по-малък прозорец за хранене
Добрият сън вече съм го заплюл за най-мързеливият фитнес. Визирам 8 часа във времето между 22:00 и 8:00 часа. Това е прекрасен начин мозъкът да обработи всичко, което ти се е случило през деня. В това число той изпраща сигнали на всички органи да се рестартират, с което тялото започва да подава правилни сигнали, най-важния измежду които е „не съм зверски гладен“
Чист въздух е предпоставка за по-правилно усвояване на храната и по-дълго време преди да огладнееш отново. Проветрявай поне веднъж дневно и прави разходки на открито
Пий вода, за да достигат хранителните вещества свободно до всяка точка на тялото ти. Избягвай студената вода, за да не хаби тялото ти енергия, за да я подгрява до телесната ти температура. За ползите от топлата вода с лимон сутрин на гладно много съм казал. В добавка, в оскъдицата на слънце през зимата дръж водата си в стъклена бутилка на слънце. Така тя допълнително ще се зареди с енергия, която ще се влее в теб, когато отпиеш
Движение - намирай време за 20-30 минути физически упражнения на ден. Качването на стълбите вместо с асансьор до дома ти е добра идея. Така ти регулираш работата на тялото си и по малко започваш да изгаряш излишъка от енергия
Закуска е моята любима тема за разговор. Тя е толкова лесна за приготвяне и толкова често пренебрегвана. Когато една кола не върви, й сипваме гориво. Защо очакваме нашата кола да върви с ароматизатор като й слагане кафе вместо закуска. Няма как да стане. Не е случайно, че днес с Ели от Хатори решихме да изкараме темата отново на дневен ред. За да чуеш повече, заповядай на неделния ни брънч на 28 януари от 11:00 часа в Хатори
За твоята първа лична консултация направи резервации тук. За да споделиш мнение или да зададеш въпрос, пиши в коментари.