Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Рибена супа без риба (6-5-4-3-2-1 супа)
Prep Time
5 минути
Cooking Time
30-40 минути
Yields
8-10 порции
Ingredients
- 6 скилидки чесън;
- 5 средни тиквички (1½ кг);
- 4 средни моркова (300 г);
- 3 с.л. зехтин;
- 2 авокадо;
- 1 глава бял лук;
- ½ ч.л. кимион;
- ¼ ч.л. къри;
- ⅛ ч.л. асафетида
- Сол на вкус (1-2 ч.л.)
Directions
- Измий и нарежи на едро тиквички, моркови и лук;
- В голям съд постави зеленчуците, сол и залей с вода;
- Остави за заври и намали;
- След 10-15 минути добави чесън, подправки и зехтин и вари, докато зеленчуците леко омекнат;
- Свали от огъня, добави изчистено авокадо и пасирай до желана консистенция;
- Сервирай, гарнирана с пармезан