15 Невероятни факти от шоколада
- Изчислено е, че приблизително 1 милиард души да ядат шоколад всеки ден.
- Средният американец консумира 5,5 килограма шоколад годишно.
- Средният европеец консумира близо 7 килограма шоколад годишно.
- 9 от 10 души обичат шоколада.
- 50% от населението не може да живее без шоколад всеки ден.
- Известно е, че шоколадът, че повишава серотонина и допамина.
- Шоколадовото покритие (топинг) е универсално.
- Шоколадът в сурова форма е най-силния антиоксидант на планетата.
- Когато шоколадът се обработва или загрява 60-90% от полезните антиоксиданти се губят.
- Необработеният шоколад е чиста храна и съдържа полезни съединения, наречени флаваноиди. Това не се отнася за шоколадовите бонбони.
- Теоброминът е естествена съставка, по-безопасна алтернатива на кофеина, която е съдоразширител (разширява кръвоносните съдове), служи за намаляване на кръвното налягане и може да помогне при висок холестерол.
- Шоколадът подтиска апетита и е доказано, че помага за отслабване.
- Някога шоколадът е бил „лекарство за всичко“ на лекарите, които са го носели в докторските си чантички като посещавали домовете на пациентите си
- Не всеки шоколад е създаден по един и същ начин. За да бъде шоколадът „здравословен“, той трябва да съдържа флаваноиди.
- „Бонбони“, опаковката на които твърди, че в съдържанието им има някакъв процентът какао, не ги прави задължително здравословни.
