Гъби с бяло вино и зеленчици на фурна

Directions

1. Продуктите се изчистват и измиват;

2. Пънчетата на печурките се откъсват и се нарязват заедно с моркова и зеления лук на дребно и се омесват с шарената сол и половината сол.

3. Със зехтина, останалата сол и виното приготвяме соса.

4. В подходяща тава нареждане печурките с чашките нагоре и слагаме и в тях поставяме част от нарязаните зеленчуци. Поставяме и кладницата на останалото пространство и върху тях посипваме с останалите зеленчуци;

5. Заливаме със соса;6. Печем на умерена фурна.

6. Сервираме гарнирани с листенца джоджен.