Nutrition for beauty | Хранене за Красота

Тиква с кестени


Prep Time

30 минути

Cooking Time

30 минути

Yields

6 порции

Ingredients

  • 1 средна тиква, около 2 кг;
  • 9 супени лъжици зехтин
  • 6 канела пръчки
  • 6 супени лъжици мед;
  • 4 скилидки чесън, намачкан
  • 30 листа от пресен градински чай
  • 15 листа пресен дафинов лист
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 200 г варени кестени

Directions

  1. Загрей фурната до 200℃;
  2. Нарежи небелената тиква на резени (1-2 см в дебелия край) и изчисти семките; остави кората. 
  3. В голяма съд объркай тиквата с 5 с.л. зехтин, канелата, 4 с.л. мед, чесъна, градинския чай, половината от дафиновия лист, солта и черения пипер;
  4. Нареди на един ред в голяма тава и печи за 20-25 минути, докато тиквата омекне и стане златиста;
  5. Добави кестените 5 минути преди края;
  6. Подреди тиквата на поднос за сервиране и поръси с останалия дафинов лист;
  7. Разбъркайте заедно останалия мед и зехтин и поръси нагоре;
  8. Сервирай топла