Prep Notes
Уредите за водна баня не са новост. Те са чудесно средство за разтапяне на масла и восък.
Инструкции за безопасност:
- Ако не разполагаш с такъв уред, подхождай към врящата вода и разтопените продукти много внимателно и използвай надеждни предпазни средства;
- Ако ще съхраняваш крайния продукт в стъклен съд (аз препоръчвам да се избягват пластмаси), е особено важно той да е подгрян леко, за да не се спука при изливане на горещото масло в него;
- След приключване на преливането, остави съдът за съхранение да изстине при нормални условия (стайна температура), без да ползваш хладилник или фризер