Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Дал с грах
Prep Time
10 минути
Cooking Time
50 минути
Yields
4 порции
Ingredients
- 500 г замръзен грах
- 1 л вода
- 1 глава лук
- 1 глави сух чесън
- 2 с.л. зехтин
- 1 люта чушка
- ½ ч.л. кимион
- ½ ч.л. куркума
- ½ ч.л. сладко къри
- ½ ч.л. джинджифил на прах
- морска сол на вкус
- 1 връзка копър
Directions
- Задуши в зехтин и малко вода нарязан на ситно лук, докато омекне;
- Добави гореща вода и остави да заври;
- Добави без предварително размръзяване замръзения грах;
- Когато заври отново добави сол, чесън и подправки;
- Намали огъня и полхлупи;
- Когато водата намалее и грахът омекне, всали от огъня
- Пюрирай в пасатор или с лъжица;
- Поднеси гарниран с ситно нарязан копър
Notes
- Изборът на лютите подправки зависи от вкуса;
- При наличие пресния грах е за предпочитане