Nutrition for beauty | Хранене за Красота

Курабийки с кокос и фурми


Prep Time

40 минути

Cooking Time

15-20 минути

Yields

24 малки курабийки

Ingredients

  • 6-7 сушени фурми
  • 1 ч.ч. фини овесени ядки
  • 2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
  • ½ ч.ч. кокосови стърготини
  • ½ с.л. канела
  • ¼ с.л. индийско орехче
  • ½ ч.ч. зехтин
  • ½ ч.ч. кленов сироп

Directions

  1. Накисни фурмите в 1 ч.ч. вода за 30 минути.
  2. Загрей фурната до 190° C
  3. Смеси овесени ядки, брашно, кокосови стърготини, канела и индийско орехче в купа.
  4. Накъсай накиснатите фурми.
  5. Добави масло, кленов сироп и фурми в купата и разбъркай, докато всички съставки се овлажнят.
  6. Оформи малки топченца и нареди върху хартия за печене, след което ги притесни, за да оформиш курабийките
  7. Печи 20 минути или докато са равномерно опечени

Notes

Ако имаш блендер, може да приготвиш тестото в него, което прави курабийките по-лесни за оформяне. Не прекалявай с месенето на тестото, за да не загубиш текстурата им.