Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Ябълков пай „Принцеса Ади“
Prep Time
20-30 минути белене на ябълките, ако са като моите
Cooking Time
55-60 минути
Yields
8-12 порции
Ingredients
- 20-25 малки домашни ябълки
- сок от ½ лимон (по желание)
- 3 с.л. мед
- 1 ч.ч. любимо безглутеново брашно
- 3 с.л. кокосово масло
- 1 ч.л. канела
- ½ ч.ч. червени боровинки (по желание)
- ½ ч.ч.нарязани орехи (по желание)
Directions
- Обели ябълките (зависи от сорта и вкуса ти) и ги нарежи на тънки резени.
- В дълбок съд ги поръси с лимонов сок и размеси, за да поемат равномерно.
- В малък съд смеси 3-4 с.л. брашно с канела.
- Поръси ябълките с тази смес и ги объркай, за да се покрият добре.
- Изсипи ги на хартия за печене в тавата
- Поръси ги с червени боровинки и орехи.
- Смеси основната част от брашното с меда и маслото и размачкай до получаване на трохи.
- Изсипи трохите върху останалите продукти в тавата за печене.
- Загрей фурна на 200 градуса. Печи пая 25 минути покрит и още 25-30 минути открит до получаване на златист загар.
- Сервирай студен с лешников тахан (по желание)
Notes
- Лимонът служи за предпазване на ябълките от потъмняване
- При диабет замени меда с ½ ч.л. стевия или на вкус. Много сладки ябълки може да се нуждаят от по-малко подсладител
- Сушените червени боровинки замени със стафиди (по желание)
- Алтернативно сервирай топъл с домашен сладолед (по желание)