Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Пица „Чудо“
Prep Time
15 минути
Cooking Time
35 минути
Yields
4 порции
Ingredients
За блата
- средна глава карфиол
- 2 яйца (веган: 2 с.л. чия или смляно семе разтворено във вода)
- 1 ч.ч. натрошено бяло сирене/пармезан/моцарела (веган: тофу или ядково сирене)
- сол на вкус
- 1 голям домат
- 3-4 скилидки чесън
- 1 с.л. зехтин
- 4 средни гъби печурки
- 1 ч.ч. рукола
- 15 -20 чери доматчета
- 1 ч.ч. пармезан/моцарела (веган: тофу)
- малка глава салатен лук (по желание)
- босилек, розмарин, черен пипер на вкус (по желание)
Directions
- Настържи на едро ренде розичките на карфиола
- Разбий яйцата (веган: накисни лененото семе/чия във вода до получаване на яйце подобна смес)
- Омеси яйцата с карфиола и сиренето до получаване на „тесто"
- Разстели „тестото" в тавата върху хартия за печене и оформи блат с дебелина около ½ см
- Печи 20 минути в предварително загряна фурна на 200°С
- Приготви доматено пюре от домата, чесъна и зехтина
- Намажи с доматено пюре опечения блат и гарнирай с гъби, лук, сирене и чери домати
- Печи още 10-15 минути в предварително загряна фурна на 200°С
- Сервирай с прясна рукола и зехтин