Салата с киноа

Directions

1. С помощта на цедка с фина мрежа, изплакни киноата с хладка вода, докато започне да тече бистра вода.
2. Постави изплакнатата киноа в дълбок тиган на слаб огън; бъркай, докато цялото количество вода се изпари и зърна ухаят слабо на печено.
3. Добави вода и щипка сол; разбъркай веднъж, за да се отлепят всички зърна, залепени по дъното на тигана.
4. Покрий и оставете да заври. Намали огъня, колкото да къкри, за около 10-15 минути или, докато цялата вода изври.
5. Свали от огъня и остави за 5 минути, след което разбъркай с вилица, за да набухне. 
6. Добави всички съставки в купата и я сервирай на стайна температура.