Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Яйца с лук по селски
Prep Time
10 минути
Cooking Time
10 минути
Yields
2 порции
Ingredients
За ястието:
- 3 големи яйца
- 3-4 стръка зелен лук
- 50 грама кашкавал
- 1 с.л. бяло вино
- 1 ч.л. зехтин
- щипка сол
- щипка сладко къри
- щипка черен пипер
За гарниране:
- 1 домат
- 100 гр домашно козе сирене
- магданоз и копър на вкус
Directions
- Измития и почистен лук се нарязва на ситно и се задушава с виното и зехтина в тиган с похлупак;
- Нарязваме на малки кубчета или настъргваме кашкавала
- Разбърканите яйца с кърито, кашкавала и солта се добавят към задушения вече зелен лук;
- Бъркаме докато са готови като пръсваме с черен пипер на вкус в последния момент.
Notes
Сервираме с плочка козе вирене и домат нарязан за филийки и поръсваме с магданоз и копът