30 минути
0 минути
4 порции
2 авокадо
½ ч.ч. кашу
2 с.л. зехтин
1 връзка магданоз, копър, или помбинация от двете
1 шепа листа от спанак (по желание)
2-3 стръка зелен лук или чесън
сок от 1 лайм или лимон
сол и черен пипер за вкус
1. Накиснете кашуто във вода за поне 2 часа;
2. Оцедете кашуто и го изплакнете (особено, ако се е киснало повече);
3. Почистете и измийте добре зеленчуците;
4. Поставете в блендер всички съставки и разбийте до хомогенна смес.
Ако блендерът Ви е по-слаб не пестете зехтина.
Зимата, когато пресните подправки са оскъдни може да замените копъра/магданоза със розмарин, чубрица или други по избор