Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Гуакамоле
Prep Time
15 минути
Prep Notes
Срежи на две авокадото като обходиш с ножа по обиколката на костилката. Завърти в противоположни посоки получилите се половини и ги отдели. Забий със саблен удар ножа в средата на костилката и завърти в една посока, за да я отделиш от плода. Изгреби месото с лъжица.
Cooking Time
0 минути
Yields
4 порции
Ingredients
- 3 бр. авокадо;
- 1 малък домат;
- 1 зелена пиперка;
- сок от ½ лимон;
- 1 малка глава лук (по избор);
- 4 с.л. зехтин;
- листенца кориандър;
- ½ ч.л. сол
Directions
- Срежи всяко авокадо наполовина, отстрани костилката и издълбай месото с лъжица;
- Нарежи всички продукти на малки парченца;
- Овкуси със зехтин и сол;
- Разбъркай добре или намачкай с вилица;
- Изсипи сместа и сервирай.
Notes
Варианти:
- Увеличи зехтина, ако авокадото не е добре узряло. Това ти дава по-дълготраен продукт.
- Използването на блендер е вариант, ако мачкането с вилица те затруднява.
- Добави печен чесън за ненадминат аромат;
- Използвай магданоз вместо кориандър