Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Хрупкави праскови
Prep Time
15 минути
Cooking Time
45 минути
Yields
8-12 порции
Ingredients
Пълнеж
- 5-6 праскови (750–800 г) нарязани, обелени или не;
- 31 г брашно;
- 100 г захар;
- щипка сол;
- 1 с.л. лимонов сок;
- ½ ч.л. чист екстракт от ванилия
Топинг
- 100 г кафява захар;
- 80 г брашно;
- 1 ч.л. канела на прах
- ¼ ч.л. сол;
- 125 г масло, много студено;
- 60 г овесени ядки;
- 100 г орехи.
Directions
- Загрей фурната 160℃ с венитлатор;
- Леко намазни 25 см форма за печене и остави настрана;
- Внимателно смеси всички съставки за пълнежа в голяма купа и ги разстели във формата за печене;
- Смеси кафявата захар, брашното, канелата и солта в средна купа. Към това добави нарязаното на малки кубчета масло и ги омеси в чисти ръце или с вилица до ронливо тесто:
- Към него гобави и смеси овесените ядки и орехите. Поръси сместа равномерно върху пълнежа;
- Печи до златисто кафяв захар и шупнали праскови (45–50 минути);
- Сервирай топъл или студен по избор със сладолед или кисело мляко;
- Съхранявай в хладилника до 5 дни.