Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Корейска салата с моркови
Prep Time
10 минути
Yields
4 порции
Ingredients
- 500 г моркови (5 моркова);
- 1 ч. л. сол;
- ¼ глава червен лук;
- 2 с.л. ябълков оцет;
- 1 с.л. лют червен пипер;
- 1 ч. л. сол;
- 1 с.л. соев сос;
- 60 мл зехтин;
- 2-3 скилидки чесън;
- черен пипер на вкус;
- 1-2 с.л. препечено сусамово семе.
Directions
- Настържи морковите и ги посоли;
- Нарежи лука и го постави в купа с леденостудена вода да се накисне за 10-15 минути. Така се освобождаваш от острия му вкус. След това го отцеди напълно от водата и го добави в купата с морковите;
- Смеси оцет, чили, соев сос, зехтин, намачкан чесън и черен пипер в малка купа;
- Залей с този дресинг морковите и лука и ги объркай добре в купата. Опитай вкуса и добави подправки, ако е необходимо;
- Сервирай салатата в плитка чиния и поръси със сусам.
Notes
- Пропусни червения лук;
- Добави наситнено прясно пролетно зеле;
- Замени ябълковия оцет с лимонов сок;
- Добави 1 ч. л. смлян кориандър.
Credit
The Delicious