Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Студена супа „Лятна целувка“
Prep Time
10 минути
Cooking Time
Yields
6 порции
Ingredients
- 1 кг краставици;
- 200 г зелени солени маслини без костилка;
- 4 с.л. зехтин;
- 250 г заквасена сметана;
- 1 ч.л. мед;
- 1 скилидка чесън;
- ¼ ч.л. черен пипер млян;
- 3 с.л. лимонов сок;
- 1 шепа листа босилек;
- Сол (ако маслините не стигат);
- 1-2 варени яйца;
- Сушени домати.
Directions
- Измий и нарежи на едро краставиците и листата босилек;
- В блендер постави (ако е нужно на части) сметана, чесън, зехтин, лимонов сок, мед, подправки, маслини и нарязаните продукти;
- Пасирай до гладка консистенция и посоли на вкус, ако маслините не са достатъчни;
- Охлади добре (поне 2 часа) и сервирай гарнирана с натрошено яйце, зехтин и сушени домати.