Nutrition for beauty | Хранене за Красота

Сос от печено червено цвекло


Prep Time

30 минути

Prep Notes

Време е за пикник!

Ingredients

  • 6 глави цвекло (около 1 кг), печено
  • 2 с.л. тахан
  • 1 скилидка чесън
  • Сок от 1 лимон
  • ½ люта чушка без семките (по желание)
  • 1½ с.л. зехтин
  • Малко вода

Directions

  1. Изчисти и измий от пръстта главите цвекло;
  2. Увий ги в алуминиево фолио и печи на 200℃ за 1 час;
  3. Когато изстинат, развий внимателно и запази сока, който са пуснали. Обели главите и ги нарежи на кубчета;
  4. Постави всички продукти в блендер и пасирай на висока скорост до достигане на желаната консистенция;