Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Лападник
Prep Time
15 минути
Cooking Time
1 час
Yields
12
Ingredients
- 1 пакет кори за баница;
- 2 връзки лапад (≈ 250 гр);
- 1 връзка зелен лук;
- 1 връзка джоджен;
- 5 яйца;
- 250 гр. кисело мляко;
- 250 гр сирене;
- 100 гр масло;
- 4 с.л. зехтин;
- ¼ ч.л. сода за хляб;
- щипка сол;
- щипка черен пипер (по избор).
Directions
- Изрежи стеблата и жилките на лапада;
- Измий, отцеди и нарежи на дребно лапада, джоджена и лука;
- Разтопи масло в тиган и задуши в него зеленчуците с щипка сол (5 минути);
- Загрей фурната на 180℃;
- Намажи тавата със зехтин;
- Изгаси содата в киселото мляко и разбий с яйцата като добавиш останалия зехтин;
- Натроши сиренето и го добави с яйчената смес към изстиналия лапад за да получиш плънката;
- С лъжица постави от плънката върху една кора, завий и след това увий във друга кора;
- Нареди в редици или спирала, според тавата, с която разполагаш;
- Продължи така до изчерпване на корите и плънката;
- Намажи с краве масло отгоре;
- Печи за 45 минути или до златист загар;
- Сервирай топла с кисело мляко.