Nutrition for beauty | Хранене за Красота

Песто от листа и дръжки на моркови


Prep Time

10 минути

Cooking Time

Ingredients

  • 2 ч.ч. листа и дръжки на моркови;
  • ¼ ч.ч. свободно опаковани листа босилек;
  • ⅓ ч.ч. печени тиквени семки;
  • ⅓ ч.ч. пармезан;
  • 1 с.л. лимонов сок;
  • 2 скилидки чесън;
  • ⅓ ч.ч. зехтин;
  • сол и черен пипер.

Directions

  1. Сложи всички съставки без зехтина в блендер и пасирай до гладкост;
  2. Обери стените на блендера, докато постепенно добавяш зехтин на пулсации;
  3. Изсипи в стъклен буркан и добави отгоре достатъчно зехтин, за да покрие напълно;
  4. Съхранявай в хладилник до 1 седмица или във фризер до 6 месеца.

Notes

Варианти:

  • Използвай хранителна мая за веган/безмлечна диета

Credit

От мляко и кардамон

https://milkandcardamom.com/2018/03/21/carrot-top-pesto/