Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Сладкиш с моркови
Prep Time
45 минути
Cooking Time
45 минути
Yields
8 порции
Ingredients
- 350 мл неподсладено растително мляко;
- 200 г нарязани фурми без костилка;
- 100 г стафиди;
- 1 зрял банан;
- 2 шушулки ванилия или 2 ч.л. екстракт ванилия;
- 200 г обикновени овесени ядки;
- 2 ч.л. бакпулвер;
- 1 ч.л. сода за хляб;
- 2 ч.л. канела на прах;
- 1 ч.л. смляно индийско орехчещипка смлян карамфил;
- 150 г ситно настъргани моркови;
- 50 г орехи (нарязани или едро смляни);
- 40 г сурово кашу.
Directions
- Смеси млякото, ⅔ от фурмите, ½ стафиди, банана и първата ванилия в средна купа и ги остави за 15 минути или докато фурмите омекнат;
- Загрей фурната до 175℃;
- Застели 20-см квадратна тава с хартия за печене;
- Смели овесените ядки в блендер, докато станат на прах и ги смеси ги в голяма купа с бакпулвера, канелата, содата за хляб, индийското орехче и карамфила;
- Пасирай сместа от фурми в блендера, докато стане гладка, и я добави към овесената смес в купата;
- Разбъркай всичко добре, докато се смеси и добави останалите стафиди, морковите и орехите. Изсипи тестото в тавата за печене;
- Печи за 40-45 минути или до златисто;
- Смеси останалите фурми, кашуто и втората ванилия в блендер;
- Добави вода, колкото да ги покрие и ги остави да се накиснат за 45 минути или докато омекнат;
- Пасирай до гладка консистенция и при нужда добави вода, ако глазурата е твърде гъста;
- Охлади в тавата за 10 минути, след което извади тортата и я остави да изстива върху решетка;
- Намажи тортата с ваниловата глазура.