Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Киноа по Тайландски
Prep Time
5 минути
Cooking Time
15 минути
Yields
4 порции
Ingredients
- 1 ч.ч. киноа
- ⅔ ч.ч. кокосово мляко
- 1 ч.ч. вода
- щипка морска сол
- 2-3 с.л. сусамово масло
- ½ ч.ч. червен пипер или камба, нарязани на кубчета
- 2 скилидки чесън, смачкани
Directions
- Изплакни киноата.
- Кипни кокосовото мляко и водата.
- Добави киноа, сол и чесън.
- Остави отново да заври, захлупи и намали огъня до среден.
- След 12-15 минути (докато течността се абсорбира) свали от огъня и разбъркай с червения пипер и сусамово масло.
- Остави захлупено 5 минути и след това сервирай.
Notes
Вариации:
- Много подходящи за ястието са нахут или грах с нарязани на дребно зеле, червен лук, зелен лук, моркови на ленти, както и ядки (кашу или фъстъци), сок от джинджигил, лайм, лимон.