Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Бургера на вуйчо Лальо
Prep Time
2 часа
Cooking Time
5-6 минути
Yields
4 порции
Ingredients
- 750 г говеждо месо, смляно;
- 1 яйце;
- ½ ч.л. сол;
- ½ ч.л. черен пипер;
- 4-5 ч.л. горчица;
- 1 ч.л. чубрица;
- 1 ч.л. червен пипер;
- 400 г заквасена сметана;
- 300 г гауда, нарязана на листи;
- 1-2 глави салатен лук;
- 2 големи домата;
- ½ буркан кисели краставички;
- ½ прясна салата
- 4 хлебчета за бургер
Directions
Кюфте:- В подходящ съд омеси каймата със сол, яйце, черен и червен пипер, чубрица, 1-2 ч.л. горчица, наситнен лук и я остави в хладилник да поеме подправките за 2 часа;
- От каймата оформи 4 кюфтета с подходящ размер;
- Загрей фурна (скара) на максимална температура;
- Печи кюфтетата за по 5-6 минути (от страна).
- Измий салатката и отдели подходящи листа да изсъхнат;
- Нарежи на шайби доматите, лука и киселите краставички;
- Забъркай сос от сметана, 2 ч.л. горчица и 1-2 с.л. от саламурата на киселите краставички;
- Разполови хлебчетата и ги препечи за 1-2 минути.
Credit
Лальо Лалев