Nutrition for beauty | Хранене за Красота

Сьомга на скара/фурна


Prep Time

1 нощ

Cooking Time

10-12 минути

Yields

4 порции

Ingredients

  • 600 г филе от сьомга;
  • 4 с.л. зехтин;
  • 4 с.л. лимонов сок;
  • ½ ч.л. сол;
  • 1 шепа дафинови листа.

Directions

  1. Нарежи на порции филето;
  2. Леко втрий солта и избраните подправки;
  3. Поръси с лимонов сок и зехтин;
  4. Завий добре в плик и остави да маринова поне няколко часа, а най-добре 1 нощ;
  5. Загрей скара (фурна) добре на 200-220℃ и печи 10-12 минути;
  6. Сервирай с картофено пюре или варени картофи

Notes

Други подходящи подправки за сьомга са:

  • пипер (черен или бял),
  • червен пипер (сладък или лют)
  • мащерка, 
  • копър, 
  • босилек, 
  • розмарин