Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Огретен с картофи и моркови
Prep Time
10 минути
Cooking Time
50-60 минути
Yields
8 порции
Ingredients
- 1 кг картофи;
- 4-5 бр. моркови;
- 3 яйца;
- 300 г овче сирене;
- 300 г кисело мляко, пълномаслено;
- 50 г краве масло;
- 100 г кашкавал, настърган;
- ½ ч.л. сол;
- зехтин за намазване;
- черен пипер и мащерка на вкус;
Directions
- Загрей фурната на 200℃;
- Обели и нарежи на тънки филийки картофите и морковите;
- Разбий до гладка консистенция черен пипер, мащерка, сол, мляко и яйца;
- Намажи със зехтин дъното и страните на съд за печене;
- Нареди 1 ред картофи, а в „дупките“ - моркови;
- Поръси част от сиренето и залей с част от млечно-яйчната смес;
- Повтори 5. и 6 стъпка до изчерпване на продуктите;
- Отгоре разпреди равномерно маслото на кубчета и покрий с алуминиево фолио;
- Печи в загрята фурна 40-45 минути, след което махни фолиото, поръси кашкавал и печи още 10-15 минути до златист загар.