Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Ризото с домати и пресен чесън
Prep Time
10 минути
Cooking Time
30 минути
Yields
4 порции
Ingredients
- 300 г кафяв ориз;
- 2 малки глави лук;
- 300 г чери домати (или консерва);
- 50 мл бяло вино;
- щипка шафран;
- 5 с.л. зехтин;
- 1 ч.л. сол;
- 1 ч.л. суха смляна мащерка;
- зелените листа от 5-6 стръка пресен чесън;
- 1л вода
Directions
- Нарежи на ситно лука и задуши с вино и зехтин;
- Когато лукът омекне, добави шафран, сол, 1 л вряла вода и измития ориз;
- Когато заври, намали огъня и остави да къкри захлупено;
- Нарежи листата на чесъна на ситно;
- Малко преди края добави домати, мащерка, чесън и разбъркай;