Веган козунак с шоколад

Directions

1. В подходящ съд затопли бадемовото мляко;
   
2. Към него добави 1 с.л. захар и мая и ги разтвори добре, след което ги остави да бухнат;
   
3. В друг съд смеси разтопеното масло и бакпулвера;
   
4. В съд за месене пресей 3 ч.ч. брашно и към него добави останалата захар, настъргания лимон и разбъркай добре;
   
5. Към тази смес добави бухналата млечна смес и маслената смес;
   
6. Размеси добре и замеси тесто. Меси 5-8 минути ;
   
7. Постави в подходящ съд тестото, завий и го остави да втаса 1 час;
   
8. През това време разтопи на водна баня шоколада до гладка смес;
   
9. На плота за месене посипи останалото брашно и разстели втасалото вече тесто на лист с дебелина към 5 см;
   
10. Намажи го с разтопения шоколад по цялата повърхност и поръси с бадеми и стафиди;
    
11. Навий на руло и го срежи на две и го оплети на плитка. Сложи я във форма за печене и намажи с бадемово мляко отгоре;
    
12. Остави да втаса още 45 минути и печи на 180℃ за 35 минути.