Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Пълнени чушки с праз и гъби
Prep Time
10 минути
Cooking Time
45 минути
Yields
4 порции
Ingredients
- 12 червени пиперки;
- 1 връзка праз;
- 750 гр пресни гъби;
- 100 мл бяло вино;
- Зехтин;
- Чубрица;
- Черен, червен пипер и сол на вкус.
Directions
- Изчисти и нарежи на дребно стръковете праз и гъбите;
- Задуши в зехтин и бяло вино така нарязаните праз и гъби;
- Добави подправките няколко минути преди да свалиш от огъня;
- Изчисти пипера от семките и запази капачетата с дръжките (по желание);
- Загрей фурната на 220°С;
- Напълни сместа от праз и гъби в пипера и нареди подходящ съд за печене;
- Остатъка разсипи около пиперките и залей със 100-150 мл гореща вода;
- Печи до получаване на лек загар.