Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Тиквени бисквитки
Prep Time
10 минути (без да се брои варенето на тиквата)
Prep Notes
От всяко приготвяне на тиква (печена или варена) винаги може да ти останат няколко резена, които никой не иска да яде. Сега вече имам предложение и за тях.
Cooking Time
15 минути
Yields
20 бисквитки
Ingredients
- 1 ч.ч. печена или сварена тиква (без кора);
- 1 ч.ч. захар;
- 2 ч.ч. брашно;
- ½ ч.ч. зехтин;
- ¼ ч.ч. вода;
- 1 с.л. смляно ленено семе;
- 1 ч.л. екстракт от ванилия;
- 1 ч.л. канела на прах;
- ½ ч.л. джинджифил на прах;
- ½ ч.л. карамфил на прах;
- ¼ ч.л. индийско орехче;
- 1 ч.л. сода за хляб;
- ½ ч.л. лимонена киселина;
- ½ ч.л. сол;
- ⅓ ч.ч. парченца веган черен шоколад (по избор)
Directions
- Загрей фурната до 180℃ и намажи тава или подготви хартия за печене.
- В голям съд размеси водата с лененото семе (това е веган яйце) и ги остави за няколко минути;
- Към тях добави тиквата, зехтина, ванилията и захарта. Разбий добре до хомогенна консистенция;
- Добави останалите съставки и разбий до пухкаво тесто;
- Натроши шоколад по избор.
- Загреби с лъжица от тестото и постави в тава върху хартия за печене.
- Печи на 180℃ за 12-15 минути или докато се надуят и леко покафеняват.
- Охлади за 10 минути преди сервиране.