Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Карфиол на фурна
Prep Time
10 минути
Ingredients
- 1 глава карфиол;
- 2 глави лук (жълт и лилав);
- моцарела (или кашкавал);
- ½ ч.ч. бяло вино;
- сол и шарена сол на вкус;
- зехтин;
- 1-2 бр. моркови (или червен пипер);
- черен пипер (по избор)
Directions
- Загрей фурната на 220 ℃;
- Изчисти зеленчуците и ги отцеди от водата;
- Накъсай на розички карфиола;
- Нарежи лука на шайби, а морковите на пръчици;
- На дъното на тавата за печене нареди шайбите лук и част от морковите;
- Нареди розичките върху тях, посоли и залей с бяло вино и зехтин;
- Остатъка от пръчици моркови забоди помежду розичките;
- Печи на 20 минути;
- Нарежи на тънки филийки моцарелата;
- Извади от фурната и поръси с шарена сол (черен пипер по избор);
- Нареди върху розичките колелцата моцарела и допечи до получаване на златист загар;
- Сервирах топло или студено според вкуса.