Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Тиквички на фурна
Prep Time
5 минути
Prep Notes
Пържените тиквички са класика в българската кухня. Ето един техен заместител
Cooking Time
20-25 минути
Yields
4 порции
Ingredients
- 1 кг тиквички (3-4 дребни);
- 1-2 с.л подправки (комбинация от такива като сух босилек, риган, шарена сол, червен и черен пипер и/или чубрица);
- 50 г пармезан, настърган;
- 100 г галета;
- 50 г брашно;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. сол
Directions
- Загрей фурната до 250℃ (максимална сила);
- Нарежи тиквичките на пръчици;
- Разбий яйцата;
- Смеси пармезана с галетата и подправките;
- Оваляй в в брашното всяка пръчица, след това я потопи в яйцата и накрая я оваляй в галетата;
- Нареди пръчиците на хартия за печене върху скара;
- Печи до златисто 20-25 минути;
- Сервирай топли с домашна майонеза, лютеница или млечно-чеснов сос по избор.