Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Nutrition for beauty | Хранене за Красота
Ментово-лимонена диненада
Prep Time
30 минути (без времето за охлаждане на продуктите)
Cooking Time
20 минути
Yields
8 порции
Ingredients
- 250 мл вода;
- 1 с.л. сухи листа от стевия;
- 1 шепа едро нарязани листа от прясна мента (50 г);
- 1 лимон;
- 2 лайма;
- 1 средна диня (2-3 кг) без семки;
- Кубчета лед.
Directions
- Изстуди динята за няколко часа в хладилник;
- В малка тенджера загрей вода със стевия и, когато заври, я свали от огъня, захлупи я и я остави настрана за 10-15 минути (да изстине до 70-80℃);
- Изчисти динята от семки и я нарежи на малки кубчета. Върни ги в хладилника;
- Измий добре и настържи кората от лимона и лайма и изцеди сока им;
- Прецеди отварата от стевия, добави настърганите кори, захлупи и остави настрана за 15-20 минути;
- Прецеди отварата отново и смеси с изцедения сок;
- Пасирай кубчетата диня с отварата до гладка консистенция;
- Сервирай с лед или охлади допълнително в хладилник;
- Разбъркай преди консумация.
Notes
Алтернативно:
- Замени динята със сочен пъпеш.
Credit
Cooking Light